El Centro de Día dispone de cocina propia, que gestiona un equipo multidisciplinar compuesto por dos cocineras, una dietista, un responsable de compras y la supervisora del Centro. Su trabajo consiste en diseñar, desarrollar y controlar las actividades propias de la cocina y comedor para garantizar que los usuarios dispongan de la alimentación adecuada a sus gustos y necesidades nutricionales, para generar la máxima satisfacción, de la manera más segura y contando con las ayudas necesarias para su ingesta.
Nuestro sistema de autocontrol basado en APPCC nos ayuda a mantener un nivel de excelencia alimentaria y evitar cualquier riesgo relacionado con la salud de la persona usuaria.
En el Centro de Día disponemos de dos comedores equipados para 60 usuarios en el que se sirven tres turnos de comidas.
Todos los años se realizan cursos de formación con el objeto de actualizar y ampliar los conocimientos de nuestros profesionales en materias como nutrición, dietética y seguridad alimentaria.